Rekomendasi Panci Tanah Liat untuk Masakan Rumahan yang Lezat

Bunda, siapa sangka kalau panci tanah liat yang dulu sering dianggap kuno, sekarang justru jadi primadona di dapur modern? Selain tampilannya yang estetik, panci berbahan alami ini menyimpan segudang manfaat untuk kesehatan dan kelezatan masakan. Panci tanah liat menghantarkan panas secara perlahan dan merata, sehingga bumbu meresap sempurna dan makanan matang dengan tekstur yang pas.

Kalau Bunda sedang mencari panci tanah liat berkualitas, berikut beberapa rekomendasi yang bisa dipertimbangkan.

1. Kendil dari Migoenani Pottery

Produk pertama datang dari Migoenani Pottery yang menawarkan kendil berbahan 100 persen tanah liat tanpa campuran kimia. Warna glossy alami dihasilkan dari proses pembakaran, bukan dari cat atau pernis. Panci ini diklaim food grade, sehingga aman untuk memasak dan menyajikan makanan atau minuman. Cocok banget untuk memasak bubur atau jamu.

2. Kendil Gerabah dari Gerabahku Jogja

Gerabahku Jogja menghadirkan kendil gerabah dengan diameter 16 cm dan kapasitas 1 liter. Dibuat secara handmade oleh pengrajin dari Klaten, panci ini menggunakan teknik pembakaran tradisional yang membuat panasnya merata. Cocok untuk memasak gudeg, lodeh, sop, atau merebus jamu herbal.

3. Panci Gerabah Motif Daun dari Pawon Gerabah Jogja

Masih dari pengrajin Klaten, Pawon Gerabah Jogja menawarkan panci tanah liat dengan motif daun melingkar yang manis. Kapasitasnya 2 liter, pas untuk menyajikan sayur, sop, rawon, atau gudeg. Tanpa cat dan food grade, panci ini juga punya pegangan yang nyaman untuk dipegang.

4. Panci Gepeng Ukir Bunga dari Pawon Gerabah Jogja

Masih dari brand yang sama, ada panci gepeng dengan ukiran bunga yang cantik. Dibuat dengan teknik tradisional Bayat, panci ini memiliki warna cokelat kehitaman mengilap yang khas. Kapasitasnya 3 liter, cukup besar untuk masakan keluarga. Selain sebagai alat masak, panci ini juga cantik dijadikan wadah saji.

5. Panci Casserole dari Nordicca Kitchenware

Untuk Bunda yang suka tampilan premium, panci casserole dari Nordicca Kitchenware ini bisa jadi pilihan. Terbuat dari tanah liat atau tembikar alami dengan kapasitas 2,7 liter dan diameter 20 cm. Panci ini bisa digunakan di berbagai jenis kompor dan cocok untuk memasak berbagai hidangan, sekaligus bisa dibawa ke meja makan sebagai wadah penyaji.

Itulah beberapa rekomendasi panci tanah liat yang bisa Bunda pilih. Dengan memilih panci tanah liat, Bunda nggak cuma dapat masakan yang lezat, tapi juga ikut melestarikan warisan budaya dan menjaga lingkungan. Selamat mencoba, Bunda!