Nunung, komedian senior Indonesia, ternyata memiliki bisnis warung makan di Solo. Baru-baru ini, ia mengungkapkan kondisi warungnya yang sedang sepi pengunjung. Untuk menghindari makanan terbuang percuma, Nunung memilih mengurangi porsi masakan harian. Yang lebih menarik, sisa makanan tidak pernah disimpan untuk dijual kembali keesokan harinya. Sebaliknya, ia membagikannya kepada orang-orang di sekitar warung.
Tak Ingin Makanan Disimpan untuk Besok
Nunung menegaskan prinsipnya: makanan yang tidak terjual hari ini tidak boleh disimpan untuk dijual besok. "Aku paling nggak mau menyimpan makanan untuk dijual besok," ujarnya. Baginya, kualitas dan kesegaran adalah hal utama. Jika masakan masih tersisa banyak, ia memilih untuk membungkusnya dan membagikannya kepada orang lain.
Dibagikan ke Tukang Becak dan Tukang Parkir
Sisa masakan tersebut tidak diberikan kepada karyawan warung, karena mereka mungkin sudah bosan. Nunung mengalihkan pembagian ke orang-orang di luar warung, seperti supir becak, tukang parkir, dan siapa pun yang membutuhkan. Sebelum memberikan, ia selalu menawarkan terlebih dahulu. "Mau nggak, Pak? Makan ini," tanyanya ramah. Menu yang dibagikan pun sama dengan yang dijual, termasuk tongseng ayam.
Bahan Selalu Baru dan Dicatat
Untuk memastikan kualitas, Nunung berbelanja bahan makanan setiap hari. Mulai dari cabai hingga bumbu lainnya, semuanya dicatat dengan rapi. "Makanannya fresh terus, baru terus," jelasnya. Dengan begitu, masakan yang disajikan dan dibagikan selalu dalam kondisi terbaik.
Cek Rasa Langsung ke Dapur
Nunung juga turun langsung mencicipi masakan di warungnya. Ia memastikan tidak ada perubahan rasa pada menu andalan. "Semua aku nyicipin, nggak berubah. Yang best seller juga tetap sama," pungkasnya. Komitmennya pada cita rasa membuat pelanggan setia tetap puas.
Kisah Nunung ini mengajarkan kita tentang pentingnya berbagi dan menjaga kualitas. Meski warungnya sepi, ia tetap berbagi rezeki dengan sesama. Semoga menginspirasi!
Penulis dan kontributor di NaraCerita.com.
Suka artikel ini?
Dapatkan tips parenting pilihan langsung ke email Anda setiap minggu.
